Et ve Süt Kurumu (ESK), et piyasasında son günlerde gözlenen fiyat hareketleri üzerine açıklama yaptı.
Kurum, piyasada oluşabilecek spekülatif fiyat artışlarının önüne geçmek için sürecin tüm imkan ve yetkilerle yakından takip edildiğini bildirdi.
ESK, yıl sonu ile Ramazan ayı öncesi ve Ramazan dönemi boyunca et arzında herhangi bir aksaklık yaşanmaması için gerekli tüm tedarik planlamalarının tamamlandığını duyurdu. Açıklamada, arz güvenliği için operasyonel hazırlıkların da yapılmış olduğu vurgulandı.
Bu kapsamda elde edilen karkas etlerin ESK marketlerine, PERDER üyesi zincir marketlere, Tarım Kredi Kooperatif marketlerine, yemek firmalarına ve et sanayicilerine ulaştırılmaya devam edeceği belirtildi.
Açıklamada, üreticiden tüketiciye tüm paydaşların bu süreçte mağduriyet yaşamaması için regülasyon faaliyetlerinin kararlılıkla sürdürüleceği ifade edildi. Kurum, et piyasasının istikrarlı yapısını koruma konusunda gerekli adımların atılmaya devam edeceğini vurguladı.
