Fransız dermatologlar, sedef hastalığı ile aşırı işlenmiş gıdalar arasında bir bağlantı bulduklarını ortaya koydu. İşlenmiş gıdalar arasında soğuk etler, tahıllar, hazır yemekler ve paketlenmiş fırın ürünleri yer alıyor. Bu gıdalar stabilizatörler, tatlandırıcılar, renklendiriciler, doymuş yağlar ve ilave şekerler içeriyor.
Araştırmacılar, sedef hastalığı olan 1.825 kişiyi 6 ay boyunca takip etti. Sonuçlar, hastaların aşırı işlenmiş gıdaları genel nüfusun ortalamasından daha fazla tükettiğini gösterdi. Araştırmacılar, bu gıdaların sedef hastalığının tetikleyicisi olabileceğini düşünüyor.
Bu bulgu, sedef hastalığının yönetimi ve önlenmesinde yeni yollar keşfetme potansiyeline sahip. Doktorlar, hastalarına aşırı işlenmiş gıdaları sınırlamalarını önerebilir.
