Ramazan Bayramı’nda sağlıklı beslenmek için Diyetisyen Berrin Bayraktar’ın önerilerine kulak verelim. Bayraktar, Ramazan boyunca değişen beslenme düzenimizi bayramda da dengede tutmanın yollarını anlatıyor.
Bayram sabahına ağır ve yağlı bir sofrayla başlamak yerine, sağlıklı bir kahvaltıyla güne başlamalıyız. Tam tahıllı besinler kan şekerini dengelerken, yumurta ve peynir gibi protein kaynakları tokluk hissi sağlar. Yeşillik, domates, salatalık gibi lifli besinler sindirime destek olur. Hamur işleri ve şekerli gıdalardan ise uzak durmalıyız.
Bayram sofralarında aşırı yağlı ve ağır yemekler yerine, ızgara, haşlama veya fırında pişmiş yemekleri tercih etmeli, porsiyonlarımızı kontrol altında tutmalıyız. Et yemeklerinde yağsız etleri seçmek, öğünlere bol sebze ve salata eklemek, zerdeçal ve kimyon gibi baharatlar kullanmak sindirime yardımcı olur. Porsiyonları paylaşmak ve kefir, yoğurt gibi probiyotikler tüketmek de faydalı olacaktır.
Bayram ziyaretlerinde artan çay ve kahve tüketimine dikkat! Aşırı kafein, vücuttan su atımını artırıp mide asidini yükseltebilir. Reflü ve gastrit gibi rahatsızlıkları olanlar özellikle dikkatli olmalı. Bitki çayları ve günde en fazla iki fincan kahve tüketilmesi öneriliyor.
Ramazan boyunca kısıtlı olan su tüketimini bayramda artırmalıyız. Günde en az 2-2.5 litre su içmek, baş ağrısı, halsizlik ve sindirim sorunlarını önler. Şekerli ve gazlı içecekler yerine maden suyu tercih edebiliriz.
Bayramda fiziksel aktiviteyi de ihmal etmemeliyiz. Kısa yürüyüşler yapmak, merdiven kullanmak, ziyaretlerde uzun süre oturmaktan kaçınmak ve açık havada vakit geçirmek sağlığımız için önemli.
Şerbetli tatlılar yerine sütlü tatlılar veya meyveli tatlılar tercih ederek, tatlı tüketimini sınırlandırabiliriz. Tatlıları günün erken saatlerinde tüketmek ve tarçın gibi kan şekerini dengeleyen baharatlar kullanmak da faydalı olacaktır.
