Son yıllarda, özellikle genç nüfus arasında kolon kanseri vakalarında kaygı verici bir artış gözlemleniyor. Ünlü İngiliz onkolog Justin Stebbing ise bu endişe verici duruma karşı dikkatleri önemli bir besine, yoğurda, çekiyor. Stebbing, süt ve süt ürünlerinin, özellikle de yoğurdun, bağırsak kanseri riskini azalttığını belirtiyor. Yoğurdun, doğal yapısında kanserle savaşan bakteriler barındırdığını vurgulayan Stebbing, düzenli yoğurt tüketiminin kolon kanseri riskini %20’ye varan oranda düşürebileceğini ifade ediyor. Bu görüş, daha önce yapılan ve düzenli yoğurt tüketiminin bazı kanser türlerine karşı koruyucu etkisini ortaya koyan çok sayıda bilimsel çalışmayla da destekleniyor.
