Yeni yıl ile birlikte birçok ürün grubuna peş peşe zamlar geldi. Şimdiki zam durağı ise çiğ süt oldu.
Tüm Süt, Et ve Damızlık Sığır Yetiştiricileri Derneği (TÜSEDAD), çiğ süt litre fiyatı için tavsiyelerde bulundu.
TÜSEDAD, hem sektör dengesini koruyacak hem de üretim arzının sürekliliğini sağlayacak çiğ süt tavsiye fiyatının, her ay hesaplanan maliyet üzerine konan yüzde 20 kâr ile soğuk süt için 23,52 TL/lt, sıcak süt için ise 21,72 TL/lt olarak belirlenmesini önerdi.
Dernek açıklamasında şu ifadeler kullanıldı:
“Maliyet komisyonumuz, günde ortalama 28 litre süt veren, doğan erkek buzağıları 4 günlükken satan, yılda yüzde 20 reforme ineği sürüden çıkaran ve yerine doğan dişileri yetiştiren, sağmal kapasitesini 100 başta sabit tutan bir işletme için maliyet hesaplamaktadır.”
