Etiket: Balık

Türkiye’de 2025’te balık üretiminde cumhuriyet tarihinin rekoru kırıldı

Tarım ve Orman Bakanı Yumaklı, kota sisteminin üretim planlaması kapsamında çok etkili olduğunu belirterek, “2025’te Türkiye’de balık üretimi 1 milyon 20 bin tonla cumhuriyet tarihinin rekorunu kırdı. Bu hakikaten çok büyük, devasa bir rakam.” dedi. Sarıyer’de balıkçılarla buluşan ve burada onların sorun ve taleplerini dinleyen Yumaklı, burada su ürünlerinin yılı...

01.01.2026 17:23

Balık ye grip olma

Eylül ayı itibariyle balık avı yasağı sona erdi ve balık sezonu açıldı. Medical Park Pendik Hastanesi'nden Diyetisyen Melike Aslıhan Kara ile düzenli balık tüketiminin faydaları ve balık tüketirken dikkat edilmesi gerekenleri konuştum. İşte Dyt. Kara'nın verdiği önemli bilgiler… Dyt. Kara, balığın mükemmel az yağlı bir protein kaynağı olduğunu, içeriğinde D...

22.09.2025 07:58

65 yıllık balık markası iflas etti

Almanya’nın Erftstadt kentinde 1960 yılından bu yana faaliyet gösteren balık ürünleri üreticisi Wechsler Feinfisch iflas başvurusunda bulundu. Şirketin ürünleri ise Rewe, Edeka, Alnatura ve Globus gibi büyük market zincirlerinde satılmaya devam ediyor. Artı49’da yer alan habere göre, şirketin uzun süredir finansal baskı altında olduğu belirtiliyor. 2024 yılında yönetimi aileden devralan...

24.08.2025 10:01

Ne mezgit ne de kalkan: Sofraların şampiyonu balık belli oldu

Balıklar, ızgara, tava, fırın veya buğulama gibi çeşitli pişirme yöntemleriyle herkesin damak zevkine hitap ediyor. Protein ve omega-3 açısından zengin olan bu besinler, hem sağlıklı hem de doyurucu bir öğün sunuyor. Türkiye’nin farklı bölgelerinde öne çıkan birçok balık türü de lezzetiyle ünlü. En Çok Beğenilen Balık Türleri Lüfer İstanbul Boğazı’nda...

24.07.2025 14:47

Ata Demirer oltayla büyük balık tuttu

30 kilo veren Ata Demirer, katıldığı bir programda zayıflama yöntemini anlattı. Ameliyat olmadığını, sıkı bir diyet ve spor programıyla kilo verdiğini belirtti. “30 kilo verdim. ‘Bağırsaklarını yıkattı’, ‘mide ameliyatı oldu’ gibi söylentiler duydum. İzleyenler bilsin ki, glisemik indeksim bozuktu, insülin direncim vardı. Düzgün beslendim, spor yaptım. Bu süreç 2,5 yıl...

24.07.2025 11:49

Güçlü bir karaciğer için kuruyemiş ve yağlı balık yiyin

Karaciğer, vücudumuzun 500’den fazla hayati görevi yerine getiren önemli bir organıdır. Enerji üretiminden bağışıklık sistemine kadar birçok hayati fonksiyonu yerine getirir. BBC’nin haberinde belirtildiği gibi, genetik faktörler ve bağışıklık sistemi sorunları bazı karaciğer rahatsızlıklarında rol oynarken, yaşam tarzı seçimleri, özellikle beslenme alışkanlıkları, karaciğer sağlığını önemli ölçüde etkiler. Alkol bağımlılığı ve...

22.07.2025 10:18

Balık Ayhan yoğun bakımda! İki gündür uyutuluyor

Roman müziğinin sevilen ismi Ayhan Küçükboyacı, cumartesi akşamı evinde rahatsızlanarak Prof. Dr. Cemil Taşcıoğlu Şehir Hastanesi’ne kaldırıldı ve yoğun bakımda tedavi altına alındı. “Balık Ayhan” lakaplı sanatçının sağlık durumu ile ilgili kızı Şans Küçükboyacı, hastane önünde basın mensuplarına bilgi verdi. Küçükboyacı, babasının cumartesi gününden beri hastanede olduğunu ve nefes darlığı...

14.04.2025 12:55

Mezgit ve ton balığını unutun: D vitamini içeriği ve düşük kolesterolü nedeniyle 1 numara olan balık bu

Somon Balığı: D Vitamini ve Diğer Besinsel Faydaları Yetişkinlerin günde yaklaşık 15-20 mikrogram D vitaminine ihtiyacı vardır. Somon balığı, bu ihtiyacın neredeyse %90’ını karşılayarak öne çıkar. Güneş ışığı D vitamini üretimi için önemli bir kaynaktır. Ancak yetersiz güneş ışığı alındığında somon gibi besinler eksikliği gidermede yardımcı olur. Somon balığı D...

01.02.2025 17:37

Yılın iyi balıklar listesi yayınlandı: Yalnızca bu 9 balık türü koşulsuz tavsiye ediliyor, biri tezgahlarda!

Başlık: Almanya’da Sürdürülebilir Balık Listesi Metin: Her yıl Alman Çevre Yardımı eV (DUH), GEOMAR Helmholtz Okyanus Araştırmaları Merkezi Kiel, Doğa Koruma Derneği Almanya eV (NABU), Dünya Doğayı Koruma Vakfı (WWF) ve tüketici danışma merkezleri, sürdürülebilir şekilde avlanan balık türlerini içeren bir “İyi Balık” listesi yayınlıyor. Web.de’nin haberine göre, “İyi Balıklar”...

02.01.2025 13:38

Dünyada büyük ‘balık’ krizi… Türkiye’ye de satılan somonda bit!

Norveç Somonunda Skandal: Sağlık Koşulları ve Kitlesel Ölüm Norveç somonu, dünyanın mutfaklarının ve restoranlarının vazgeçilmezi olsa da son zamanlarda krizle karşı karşıya. Tüketiciyi koruma kuruluşu Foodwatch, Norveç’teki balık çiftliklerinde dehşet verici sağlık koşullarında üretim yapıldığını ve ölümlerin hızla arttığını bildirdi. Almanya, İsviçre gibi ülkeler bu raporlar üzerine harekete geçti ve...

14.12.2024 00:27

Tuzda balık tarifi ile kolayca yapabilirsiniz! Tuzda balık hangi balıkla yapılır?

Tuzda Balık: Bir Lezzet Şöleni Tuzda balık, hem göze hem mideye hitap eden bir yemektir. Balığın kendi suyunu koruyarak pişmesi, daha nemli ve lezzetli bir et elde etmenizi sağlar. İşte tuzda balık yapmak için bilmeniz gerekenler: Uygun Balık Türleri: Levrek Çipura Kalkan balığı Karagöz Taze Ege ve Akdeniz balıkları Malzemeler:...

07.09.2024 20:34

12 3