Mandalinanın Beyaz İplikleri: Albedo
Mandalinanın kabuğunda bulunan albedo, lif, antioksidan ve bazı vitaminler bakımından zengindir. Bu nedenle, çıkarılması kişisel tercihe bağlıdır.
Albedo, pektin içerir. Pektin, sindirimi destekler, vücudu temizler ve antioksidan özelliklere sahiptir. Ayrıca kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olur. Bu nedenle, albedo çıkarılmamalı, tüketilmelidir.
Mandalinanın Faydaları
Mandalina, C vitamini başta olmak üzere zengin bir vitamin ve mineral kaynağıdır. Ayrıca lif içeriği sayesinde sindirimi iyileştirir ve tokluk hissi sağlar. Uzmanlar günde iki ila dört mandalina tüketilmesini önerir, ancak aşırı tüketimden kaçınılmalıdır. Fazla lif veya doğal asit, mide rahatsızlıklarına neden olabilir. Turunçgillere alerjiniz veya mide-bağırsak sorunlarınız varsa, bir doktora danışmanız önemlidir.
