Bamya suyu, yüksek lif içeriği ve kan şekerini dengeleme özelliği sayesinde doğal bir kilo verme destekçisi olarak görülüyor. Uzmanlar, kahvaltıdan yarım saat önce içilmesinin iştahı bastırarak kalori alımını azaltmaya yardımcı olabileceğini söylüyor.
C vitamini, magnezyum ve folat gibi besinler açısından zengin olan bamya suyu, sindirim ve yağ yakımını destekleyebilir.
Harvard Tıp Fakültesi uzmanları da, ıslatıldığında açığa çıkan jelatinimsi madde (musilaj) sayesinde bağırsaklardaki şeker emilimini yavaşlatabileceğini ve yağ birikimiyle ilişkili insülin artışını önleyebileceğini
Bamya suyu hazırlamak çok kolaydır ve evde birkaç malzemeyle yapılabilir: 4-5 taze bamyanın kabuklarını iyice yıkayın. İç kısımlarını ortaya çıkaracak şekilde küçük parçalara ayırın.
Bir bardak suya koyup bir gece buzdolabında bekletin. Sabahleyin parçaları süzün ve demlenmiş suyu aç karnına, ideal olarak kahvaltıdan 30 dakika önce için.
Ek fayda için az miktarda limon suyu ekleyebilirsiniz. Ulusal Sağlık Enstitüleri’ne göre, C vitamini yağ metabolizmasını destekleyerek içeceğin etkisini artırabilir.
