Kızılcık (Cranberry)
Kızılcık, asidik tadı ve canlı kırmızı rengiyle bilinen bir meyvedir. Bataklık alanlarda yetişir ve Asya ile Avrupa’nın kuzey bölgelerinde bulunur. İşlenerek tatlandırıldığında oldukça lezzetlidir. Reçel, meyve suyu ve keklerde kullanılır. Ancak sağlık açısından sağladığı faydalar daha dikkat çekicidir.
Faydaları
- Böbrek taşlarını önler ve böbrek sağlığını korur.
- Kötü kolesterolü düşürür, kalp sağlığını iyileştirir.
- Bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Beyin sağlığını destekler.
- Sindirim sistemini düzenler.
- Kilo kontrolüne yardımcı olur.
- Ağız ve diş sağlığını korur.
Tüketim Şekli
Kızılcık taze veya kuru tüketilebilir. Marmelat, meyve suyu veya çekirdek yağı olarak da kullanılabilir.
Uyarılar
- Aşırı tüketim mide rahatsızlıklarına yol açabilir.
- Aspirin alerjisi olanlar dikkatli tüketmelidir.
- Kan sulandırıcı kullananlar doktora danışmalıdır.
- Böbrek taşı olanlar doktora danışmalıdır.
