Güney Çin’den gelen Pu-erh çayı, yalnızca bu bölgede popüler olan şifalı bir iksirdir. Fermente edilmiş yapraklarından kaynaklanan eşsiz tadını bir kenara bırakırsak, bu çayın çok sayıda sağlık faydası vardır.
Pu-erh çayı, yüksek antioksidan içeriği ve sindirime yardımcı olmasıyla bilinir. Aynı zamanda kalp sağlığını iyileştirmeye de yardımcı olabilir. Çin sınırlarının dışında daha az popüler olmasına rağmen, sağlık meraklıları arasında giderek daha fazla ilgi görüyor.
Pu-erh çayı sağlığa faydalı tek çay türü değildir. Yeşil çaylar, ginseng, krizantem ve meyan kökü gibi bitkisel çaylar da Çin tıbbında popülerdir ve çeşitli hastalıkları tedavi etmek ve genel sağlığı iyileştirmek için kullanılır. Pu-erh çayı, Çin’de uzun ömür ve canlılıkla ilişkilendirilir ve düzenli olarak tüketilir.