Ekonomideki dalgalanmalar, birçok firmanın konkordato ilan etmesine veya iflas etmesine yol açarken, Beyoğlu’nun tarihi mekanlarından Şahin Lokantası da bu durumdan etkilendi. Semtin önemli lokantalarından olan ve geleneksel Türk mutfağının lezzetlerini sunan Şahin Lokantası, konkordato başvurusunda bulundu.
İstanbul Anadolu 3. Asliye Ticaret Mahkemesi, işletme ve sahibi Cengiz Şahin ile diğer şirketi Gergedan Yapım için üç aylık geçici mühlet kararı verdi. Mahkeme ayrıca, şirketlerin mali yapısının denetimi için iki kişilik konkordato komiseri heyeti atadı. İflaslara karşı koruma alan şirketler için bir sonraki duruşma 26 Eylül’de görülecek.
Tarihi Şahin Lokantası, İstanbul Beyoğlu’nda bulunan bir esnaf lokantasıdır. 1967 yılından beri hizmet veren lokanta, Türk mutfağının geleneksel lezzetlerini sunarak hem yerli halkın hem de turistlerin ilgisini çekmektedir.
İki şubesi bulunan Tarihi Şahin Lokantası’nın kurucusu İsmail Şahin, 2019 yılında vefat etmişti.
