Yalçın Pamukçu, Aronya ile Tarımda Sağlıklı Bir Hayat
Yalçın Pamukçu, İstanbul’un kalabalığından ve telaşından yorulmuş bir tekstil sektörü çalışanıydı. Bir gün Tekirdağ’daki doğduğu topraklara dönmeye karar verdi ve tamamen doğal ve sağlıklı bir yaşam tarzı benimsedi.
Pamukçu, Tekirdağ Tarım ve Orman Müdürlüğü’nden bilgi alarak 2,5 dönüm arazisinde aronya meyvesi yetiştirmeye başladı. Aronya, güçlü antioksidan özellikleriyle bilinen, koyu mor renkli küçük bir meyvedir.
Pamukçu, aronya yetiştiriciliğinde zararlı tarımsal ilaçlar kullanmıyor ve organik sertifika almak için çalışıyor. Amacı, insanlara sağlıklı gıdalar sunmak.
Aronya, antioksidanlarla dolu olduğu için serbest radikallere karşı savaşır, hücre hasarını önler ve yaşlanmayı geciktirir. Ayrıca, bağışıklık sistemini güçlendirir, kalp sağlığını korur, göz sağlığını destekler, sindirimi düzenler, cilt sağlığını iyileştirir ve beyin fonksiyonlarını geliştirir.
Pamukçu, şehir hayatından uzaklaşmanın ailesi için de bir mutluluk kaynağı olduğunu söylüyor.
